Azúcar

Azúcar de caña cristalizado blanco orgánico y Fairtrade tipo WHITE

Características: Cristales sólidos, color blanco hasta dorado claro como ámbar, sabor dulce intenso y característico del producto, sin sabores extraños.

Parámetro Standard Tolerancia
Humedad % Max 0,05 0.10
Color ICUMSA 250-650
Tamaño grano   0,8 mm
Polarización % Min 99.5
Ceniza % 0.1 0.15

 

Azúcar de caña cristalizado orgánico y Fairtrade tipo GOLDEN LIGHT

Características: Cristales fluidos, color dorado suave, sabor dulce típico, olor característico con aroma suave de miel, sin sabores ni olores extraños.

Parámetro Standard Tolerancia
Humedad % En promedio <0.10 Max 0.15
Color ICUMSA 650-900 1100
Tamaño grano   0,8 mm
Polarización % Min 99.3
Ceniza % Max 0.15

 

Azúcar de caña cristalizado blanco orgánico y Fairtrade tipo GOLDEN LIGHT SPECIAL

Características: Cristales fluidos, color claro, sabor dulce típico, olor característico con aroma suave de miel, sin sabores ni olores extraños.

Parámetro Standard Tolerancia
Humedad % En promedio <0.10 Max 0.15
Color ICUMSA 1000-1400 1500
Tamaño grano Mínimo 40% debe tener tamaño mayor de 710 micrones
Polarización % Min 99.2
Ceniza % Max 0.1